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你愿作转基因食物的试验品吗?

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摘要 如果有天早晨你一觉醒来,有人告诉你,你习惯的早餐里开始含有未经安全检验的因素,也许它令你更加强壮,但也可能有害,你该怎么办? 香港人就有过这样的经历。 百福牌鲜豆奶和豆腐花、维他奶牌鲜豆奶,是香港两个家喻户晓的食品牌子,去年9月的一天,香港绿色和平组织告诉市民,这三种产品所用的名叫Roundup Ready的大豆属于转基因作物,该大豆没有经过人类长期食用检验,虽然没有证据显示会危及人类健康,但也不代表安全。 1973年,美国科学家科恩用大肠杆菌做材料。
作者 甄茜
出处 《知识经济》 2000年第4期28-28,共1页 Knowledge Economy
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