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计算机技术在制粉工艺管理中的应用

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作者 白雪松
出处 《食品科技》 CAS 北大核心 2000年第2期11-12,共2页 Food Science and Technology
  • 相关文献

参考文献2

  • 1张元培.现代制粉工艺讲义.商业部北京制粉烘焙培训中心,1990
  • 2蔡绥志,张志远.现代小麦制粉必读.江苏省粮油食品工业科技协会面粉专业委员会,1997 请看PDF全文

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