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彩色酱油的制作方法
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职称材料
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作者
曾原
机构地区
浙江省科普作家协会
出处
《杭州食品科技》
2000年第1期29-31,共3页
Hangzhou Food Science and Technology
关键词
彩色酱油
成分
研制
分类号
TS264.21 [轻工技术与工程—发酵工程]
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0
1
于力.
彩色酱油[J]
.发明与革新,1993(9):36-36.
2
刘耘,张水华.
研制彩色酱油中几个环节的探讨[J]
.广州食品工业科技,1992,8(1):14-16.
杭州食品科技
2000年 第1期
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