我国浓缩苹果汁加工业发展之浅见

近年来,我国水果产量连年增加,特别是苹果总产量目前已居世界首位,我国已逐步成为世界贸易中浓缩苹果汁的主要输出国。 随着我国苹果产量的增加,在国内各主要苹果产地相继建立了许多浓缩苹果汁生产企业,仅我省运城、临汾两地就有近十条浓缩苹果汁生产线,这对发展我国食品加工业、加快农产品转化有着十分积极的意义,但由于各地盲目上马,技术、设备水平参差不齐以及在产销过程中存在的诸多问题,致使我国浓缩苹果汁出口一度十分低靡,出口价格过低,以致引起美国等主要进口国的反倾销提案。