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饴糖的酶法生产

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作者 倪晓燕
机构地区 四川省青神县翠微酿造厂
出处 《科技富友》 2000年第2期20-21,共2页 Wealth Friend
关键词 饴糖 酶法生产 固态生产法 液态生产法
分类号 TS236.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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科技富友
2000年 第2期

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