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嫩滑爽口牙签肉

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摘要材料：猪颈肉500克、牙签若干调料：烤肉酱120克、花雕酒1／2汤匙、淀粉1汤匙配菜：生菜50克做法： 1 猪颈肉用清水；中洗干净，切成大小适中的肉块，加入烤肉酱和花雕酒后用手抓匀，腌制30分钟。然后加入淀粉抓匀，用牙签串起。

作者粉竽粘糖

出处《健康》 2012年第3期40-40,共1页 Health

关键词肉用淀粉调料腌制酒

分类号 TS236.9 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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健康

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