试论中国食品安全治理模式的构建——基于整体政府的视角

食品是人类赖以生存和发展的基础。食品安全不仅关系人民群众的身体健康和生命安全，同时也关系一个国家的经济发展和社会稳定。从世界范围来看，由于经济全球化和世界食品经济体系的复杂化与国际化，近年来。一些涉及面广、影响较大的食品安全事件屡屡发生。例如，英国的“疯牛病”（BSE）、日本的大肠埃希菌（O157：H7）中毒、比利时的二恶英、欧洲的口蹄疫、亚洲的禽流感等。