用生物膜组分鉴定柑桔的抗寒性

采用抗寒性不同的几个柑桔品种的叶片、枝韧皮部以及种子作样品,研究其生物膜组分与抗寒性的关系。发现叶片膜脂脂肪酸中,亚麻酸、亚油酸及棕榈酸的含量均与抗寒性成极显著相关,亚麻酸/亚油酸、亚麻酸/棕榈酸及脂肪酸不饱和指数亦与抗寒性成极显著相关。枝韧皮部及种子的膜脂脂肪酸亦与抗寒性有着密切的关系。检测出叶片8种磷脂组分,其中,磷脂酰胆碱、磷脂酰丝氨酸和磷脂酰甘油的含量与抗寒性成显著正相关,而磷脂酰乙醇胺、溶血磷脂酰胆碱和磷脂酸的含量与抗寒性成显著负相关,磷脂酰肌醇和双磷脂酰甘油与抗寒性相关不显著。