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胡同里开餐馆的80后

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摘要 曾几何时,80后被称为“垮掉的一代”“最没责任心的一代”。然而,如今,最早的一批80后已迈进30岁的门槛,部分人甚至成为社会的中坚力量。在餐饮业.80后也并不鲜见。他们分布在餐饮业的各个岗位上。做着属于自己的那份工。今天.我们想介绍两位进入餐饮行业创业的80后.他们用自己的热情、冲劲、创新和坚持。在这个北京人俗称“勤行儿”的行业立足.打造自己的事业。
作者 江梅娟
出处 《中国烹饪》 2012年第3期50-51,共2页 Chinese Cuisine
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