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摘要
野生鸡±从菌品甲鱼原料:野生鸡±从菌200克,甲鱼肉300克,白果50克,藤椒20克,美人椒20克,青椒20克,芝麻适量,藤椒油、葱花、姜片、酱油、味精、香油各适量。
作者
张承毅
江一峰
李万海
出处
《中国烹饪》
2012年第3期86-89,共4页
Chinese Cuisine
关键词
川菜
烹饪方法
原料
美食学
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2012年 第3期
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