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监督管理
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摘要
商务部：全国统一标准建肉类蔬菜流通追溯平台；中消协：洋快餐须明示所售食品详细信息；北京：禁止餐饮连锁企业中央厨房配送三类食品；上海：散装油将全面退出市场。
出处
《中国烹饪》
2012年第3期124-124,共1页
Chinese Cuisine
关键词
监督管理
蔬菜流通
统一标准
连锁企业
商务部
洋快餐
食品
肉类
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中国烹饪
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