杏鲍菇高产栽培技术被引量：4

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摘要杏鲍菇(Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓｅｒｙｎｇｉｉ)是一种大型肉质伞菌。杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,味道鲜美,具有愉快的杏仁香味,而且更为可贵的是内含寡糖量丰富,有整肠美容的效果。可适合保鲜或干制,倍受消费者青睐。目前商业性栽培规模尚小,生物转化率低。我站经过多次的试验...

作者谢福泉黄志龙

机构地区福建省食用菌菌种站

出处《中国食用菌》 2000年第1期23-24,共2页 Edible Fungi of China

关键词杏鲍菇产量栽培技术病虫害防治采收加工

分类号 S646.104 [农业科学—蔬菜学]

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