2011年禽蛋生产与市场回顾及2012年展望

受诸多利好因素影响，2011年的畜牧生产出现了自本世纪以来最好的形势，无论是猪牛羊生产者和禽蛋生产者均获得了丰收，特别是禽蛋价格曾一度创下了历史新高，即便是春节后的消费淡季和存栏增加较多的第四季度，其价格均处盈亏平衡点之上。近期笔者对江苏省海安县内外众多禽蛋产业链上的相关业主进行了全方位调查了解，现将调查情况及禽蛋价格起伏的动因浅析如下，供业界同仁参考。