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摘要
中国菜漂洋法国 古语有云“民以食为天”。作为世界三大美食之一的中华美食更是在法国享誉盛名。法国普瓦提埃大学孔子学院举办了中华美食班。孔子学院把中华美食精湛的制作过程搬到课堂,让学员们亲身感受中华美食的烹饪技艺,并请来烹饪大师陈才胜,将中华美食文化介绍给更多的法国朋友们。
出处
《走向世界》
2012年第7期73-74,共2页
Openings
关键词
美食文化
视点
孔子学院
制作过程
烹饪技艺
烹饪大师
中华
法国
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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1
法国普瓦提埃大学孔子学院开设中华美食班[J]
.海外华文教育动态,2012(3):72-72.
2
里卡多·帕尔玛大学孔子学院举行茶道表演[J]
.海外华文教育动态,2012(8):33-33.
3
法国格勒诺布尔第二大学孔子学院举办中华厨艺周[J]
.海外华文教育动态,2012(1):61-62.
4
晋吉孔子学院举办中国文化T恤衫设计比赛[J]
.海外华文教育动态,2012(2):50-50.
5
罗伟.
又见黑板[J]
.集邮博览,2013(4):51-51.
6
拉罗谢尔孔子学院举办中华厨艺课[J]
.海外华文教育动态,2012(12):48-48.
7
克鲁日孔院成功举办第二届茶文化节[J]
.海外华文教育动态,2013(1):33-33.
8
本刊编辑部.
中国时代[J]
.华人世界,2010(12):4-4.
9
剪出幸福和快乐[J]
.华人时刊·校长版,2015,0(1):13-13.
10
格拉茨大学孔子学院中华饮食文化主题活动月[J]
.海外华文教育动态,2013(1):38-39.
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