注胶虾说明了什么?

据2月16日《新京报》报道称：“日前备受社会广泛关注的‘注胶虾’充斥天津市场，多部门推诿称无法检测。记者先后致电质监、工商、卫生及农业主管部门要求采访，要么被告知‘不了解情况’，要么称‘不归自己管’。甚至，同一个单位的两个部门之间，也多次互推责任。”