丹参叶中水溶性成分提取工艺研究

目的:优选丹参叶中水溶性成分的最佳提取工艺。方法:采用单因素考察及正交试验设计,以总酚、丹酚酸B含量及干膏率为考察指标,优选提取工艺。结果:丹参叶水溶性成分提取的优选工艺为A2B1C2D2,即加12倍量50%乙醇提取3次,每次1 h。结论:采用优选提取工艺,总酚、丹酚酸B提取效率高且稳定。