大中型肉类工业企业将全面建立食品质量安全管理体系

工业和信息化部近日发布《肉类工业“十二五”发展规划》。规划提出，到2015年，中国大中型肉类工业企业全面建立食品质量安全管理体系．全面推进企业诚信管理体系建设：肉类食品质量抽检合格率达到97％以上。