热处理对桃果实褐腐病菌的抑制及其诱导抗病性的影响

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摘要据《采后生物技术》的一篇研究报告，来自美国、中国和以色列的研究人员研究了热处理对桃果实褐腐病病菌的抑制作用及其抗病性的诱导作用。热处理被证明为一种能明显降低采后果实腐烂率的有效方法。通常认为，热处理对病原菌繁殖体具有直接抑制作用，能激发寄主的防御机制从而降低果实腐烂率。本试验研究了热处理（40℃热水分别浸泡5分钟和10分钟）对桃褐腐病菌的影响。结果表明，

作者谢让金

出处《中国果业信息》 2012年第2期58-58,共1页 China Fruit News

关键词桃褐腐病菌诱导抗病性热处理桃果实果实腐烂率抑制作用生物技术诱导作用

分类号 S436.621 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]

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