美国发现灭杀蔬菜病菌新法

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摘要美国研究人员最新研究发现，用充满纯氧的聚酯薄膜袋包装新鲜蔬菜再进行照射，可以大大减少对蔬菜的辐射量，同时达到灭菌的效果。负责这项研究的食品安全工程师卡尔曼·戈姆斯说，

出处《新农村》 2011年第4期55-55,共1页

关键词新鲜蔬菜美国病菌灭杀薄膜袋包装安全工程师研究人员辐射量

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新农村

2011年第4期

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