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从专家视野谈国际冷链物流的发展思路
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摘要
20世纪30年代,欧洲和美国的食品冷链体系已经初步建立。40年代,欧洲的冷链在二战中被摧毁,但战后又很快重建。现在欧美发达国家已形成了完整的食品冷链体系。交通的便利,让中国人能在北方吃上南方最时令最新鲜的水果蔬菜,同样方便了南方人吃上北方蔬果……
作者
王凌峰
出处
《空运商务》
2012年第4期31-34,共4页
Air Transport & Business
关键词
冷链物流
国际
专家
欧美发达国家
食品冷链
30年代
20世纪
40年代
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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空运商务
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