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静态混合器在啤酒及其他液体食品工业中的应用 被引量:4

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摘要 静态混合器是一种没有运动部件的高效混合设备。其基本工作机理是利用固定在管内的混合单元体改变流体在管内的流动状态,以达到不同流体之间良好分散和充分混合的目的。
作者 孟建军
出处 《啤酒科技》 2012年第3期43-47,共5页 Beer Science and Technology
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