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迎驾贡酒大别山深处的牛态传奇
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摘要
迎驾贡酒,徽酒冠军,淮河名酒带上最为璀璨的明珠之一。大别山良好的生态环境、69道原生态传统酿造工序、甘甜爽口的优质山泉水、华东地区最大的原酒储藏生基地,四大独有优势齐聚佛子岭,2000年酿技艺的传承,绝无仅有的自然环境,成就了一段生态传奇,更为国人酿制出一瓶款待宾朋和国际友人的甘醇美酒——迎驾贡酒。
作者
尉迟凌峰
出处
《新食品》
2012年第6期168-169,共2页
New Food
关键词
大别山
名酒
传奇
生态环境
传统酿造
华东地区
自然环境
牛
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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新食品
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