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宾馆餐饮消费平民化
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摘要
宾馆餐饮消费平民化是宾馆餐饮发展的必由之路 俗语说得好,“吃甘蔗上楼梯——节节甜。
作者
葛子厚
机构地区
上海
出处
《四川烹饪高等专科学校学报》
2000年第1期40-41,共2页
关键词
宾馆
餐饮管理
目标市场
市民
经营策略
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
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四川烹饪高等专科学校学报
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