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餐厅细分更得市
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摘要
对于每一位进餐厅的食客,如果商家能准确判断出他们是哪种需求类型的消费者,并针对其不同的消费需求。提供满意的服务,这家餐厅就等于拿到了成功之门的钥匙。按照不同气质、性格和需求,餐饮消费者大致可分为以下几种类型。
作者
陈海
机构地区
四川
出处
《四川烹饪高等专科学校学报》
2000年第1期42-42,共1页
关键词
餐厅
经营管理
消费需求
市场细分
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
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