灰树花工厂化袋栽原基形成条件研究

灰树花为食用菌工厂化生产研究的新品种。对袋栽灰树花后熟期、环境条件等对原基形成的影响研究。结果表明：菌丝发满袋后熟10～15d，袋壁割口搔菌诱导出菇，菌丝恢复期和现蕾期温度控制为：20～22℃；16～18℃，光照控制为：0h／24h，空气相对湿度控制为：97％-99％；89％～91％，通风量控制为：4min／10min；10min／10min，有利于原基的形成。