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简易蘑菇棚栽培金福菇技术初探
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摘要
金福菇学名tricholomalobayenscheim,是一种高温型珍稀食用菌。金福菇在国内商品名称有洛巴伊口蘑、洛巴口蘑、大口蘑等。金福菇子实体丛生或簇生,白色或乳白色,菌盖小,柄粗大,菌盖平展光滑,呈半球形,菌柄上小下大,呈长棒状(见图)。金福菇营养丰富,100g干品中含有蛋白质27.56%,粗脂肪9.58%,总糖38.44%,粗纤维8.20%。
作者
沈新芬
沈渊
陆保林
机构地区
上海市金山区农业技术推广中心
出处
《食用菌》
2012年第2期35-36,共2页
Edible Fungi
关键词
金福菇
蘑菇棚
栽培技术
夏季
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
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食用菌
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