期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
盐之有味
原文传递
导出
摘要
盐,是百味之王。俗语说:要想甜,先放盐。盐是可以调和百味的大味道,很有王者的风范。盐味可以单独成味,一道菜可以泻有酸、甜、苦、辣,但咸味是万万不能没有的,盐之有味,盐之有味,没了盐这滋味也少了一多半。
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2012年第3期36-39,共4页
Sino-foreign Food Industry
关键词
盐
味道
咸味
滋味
分类号
TS312 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
李晓雷.
小包装单独加碘装置的研制[J]
.中国井矿盐,2001,32(5):20-22.
被引量:1
2
史新平.
盐的魅力[J]
.中国盐业,2014(4):59-59.
3
贾陵.
烹调过程中盐的运用[J]
.美食,2009(8):25-25.
4
胡胜盼.
风味别具咏盐诗[J]
.中国保健食品,2013(11):57-57.
5
李长亮.
盐可以这样用[J]
.课外阅读,2010(2):61-61.
6
李江霞,仲崇爽.
夙沙氏“煮海为盐”的传说与胶东制盐业[J]
.齐鲁渔业,2013,30(10):55-56.
7
孟肇咏.
“语”中“盐”[J]
.思维与智慧(下半月),2015,0(3):50-50.
8
小夏.
女性吃盐过量易长皱纹[J]
.妇女生活(现代家长),2014,0(7):57-57.
9
林耀庭,何金权,王田丁.
四川盆地成都盐盆富钾卤水品质及其勘查开发[J]
.中国井矿盐,2002,33(5):31-34.
被引量:3
10
蚕宝宝.
《哈利·波特》——总有一块闪光的石头[J]
.大众软件,2008(6):18-18.
中外食品工业(贝太厨房)
2012年 第3期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部