台湾餐饮业:用美味和创意留住人民币

台南小吃靠技巧和创意能抢到生意迎接大陆客．抢赚人民币．已成为这阵子台湾餐饮业的全民运动。“食．乃人之性也。”台湾号称“美食天堂”．大陆游客当然不会错过．也因此．带热了台北餐饮业的薪水，竟然比10多年前，起薪上涨了20倍。