规模养牛成功的经验和失败的原因

牛是草食动物，发展养牛不与人争粮食，而且可以把许多农副产品和食品加工厂的下脚料转化为肉、奶，既可避免、减少环境污染，又可改变人类的食物结构，因此，国家大力鼓励发展养牛。但盲目发展养牛，不但没有利润，而且会导致经济亏损。