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切鱼不打滑窍门
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摘要
如果你做过鱼,那你一定深有体会,鱼的表面很滑,无沦怎么切都容易打滑。而此时,我们的另一只手往往还握着刀,实在太危险了,有没有办法让它不再打滑呢,下面就给大家介绍一个方法。
出处
《中国食品》
2012年第6期83-83,共1页
China Food
关键词
食品工业
食品标准
食品卫生
食品安全
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国食品
2012年 第6期
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