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甘肃武威葡萄酒产业化发展研究
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摘要
葡萄栽培在我国已有数千年的历史,是我国果树中的大树种之一。改革开放以来特别是近年来发展迅速,在世界葡萄产业中占有一定位置。据FAO(世界粮农组织)统计,2010年世界葡萄栽培总面积11880万亩,产葡萄6592万吨,葡萄栽培面积和产量均居世界第五位,成为名副其实的葡萄生产大国。随着人们对葡萄酒保健功能认识的提高,促进了酒类结构由粮食型向水果型的转变。用葡萄取代粮食酿酒逐渐成为世界酒类产品的新的发展趋势。目前,
作者
刘永平
机构地区
中共甘肃省委党校
出处
《发展》
2012年第3期76-77,共2页
关键词
葡萄酒
产业化发展
世界粮农组织
武威
甘肃
葡萄栽培
栽培面积
酒类产品
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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