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藜蒿炒牦牛肉腊肠让江南野蔬带上西域风味
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摘要
早期从长辈处讨教经验及窍门,后主要通过网络美食博客、杂志等学习厨艺获取灵感。不仅注重食物的口感味道,更注重食物的养生功效,甚至还会熬传统的中药糖浆,如枇杷止咳糖浆、阿胶滋阴糖浆。
出处
《大武汉》
2012年第5期128-128,共1页
关键词
牦牛肉
风味
西域
野蔬
江南
腊肠
藜蒿
糖浆
分类号
TS251.52 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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大武汉
2012年 第5期
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