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功能食品工业现状及发展趋势
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摘要
近年来,功能食品工业快速发展,已成为食品行业中最有活力的产业之一。在人们饮食结构发生变革的今天,功能食品将有更大的市场潜力。文章简要分析了功能食品工业的现状及未来的发展趋势。
作者
秦涛
庞明利
杨海军
机构地区
山东保龄宝生物股份有限公司
出处
《中国食品工业》
2012年第2期28-29,共2页
China Food Industry
关键词
功能食品
发展趋势
工业现状
食品工业
食品行业
饮食结构
市场潜力
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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中国食品工业
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