洪山菜薹

春节回家，武汉的友人送了我几大包光鲜水灵的洪山菜薹（音同苔）。我一时间激动万分，友人一走我就迫不及待地打开包装。果然是地地道道的洪山菜薹，亮紫的薹茎呈大喇叭形，从肥壮的“喇叭口”到开着黄花的薹尖足有一臂之长，“喇叭口”水嫩的切面显示出，饶是它粗若壮士铁腕，但绝对是汁多肉爽的妙品，没有任何空心或者老硬的迹象。它还有个诨名叫“大股子”，虽然猥琐，倒也形象。