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麦当劳汉堡牛肉渣制成?
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摘要
●美国麦当劳宣布改变汉堡成分,停用此前广泛使用的"粉红肉渣"。●"粉红肉渣"是肉品加工中剩余牛肉搅成的肉泥,含有牛头、牛皮等含菌高的残留物质。
出处
《广西质量监督导报》
2012年第2期20-20,共1页
关键词
麦当劳
牛肉
汉堡
肉品加工
残留物质
红肉
牛头
牛皮
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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广西质量监督导报
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