细化灌洒机操作保证开线酒浓度
被引量：1
Operation Methods of Filling Machine
摘要
良好的引酒环节、正确的酒机操作，是控制包装总氧、原麦汁浓度、洒精度，保证啤洒感官品评，减少灭菌剂残留和节能降耗的重要途径。哈尔滨啤酒（牡丹江镜泊）有限公司一直在摸索包装生产开线引酒等灌酒机操作细节。
出处
《酒．饮料技术装备》
2012年第2期67-69,共3页
Brew & Beverage Technology and Equipment
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