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植物凝集素的防卫功能及其研究进展被引量：20

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摘要植物凝集素（ｌｅｃｔｉｎ）是一类具有至少一个非催化结构域,并能可逆地结合特异单糖或寡聚糖的植物蛋白。自从Ｓｔｉｌｌｍａｒｋ（１８８８）首次在蓖麻种子抽提物中发现一种凝血因子和Ｓｕｍｎｅｒ第一次分离纯化到植物凝集素———伴刀豆球蛋白Ａ（ＣｏｎＡ）以来,人...

作者高燕会李润植毛雪李彩霞

机构地区山西农业大学农业生物工程中心

出处《世界农业》北大核心 2000年第2期33-35,共3页 World Agriculture

关键词植物凝集素防卫功能研究

分类号 S188 [农业科学—农业基础科学]

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