肉碱对幼鳖生长和胴体组成的影响

为了研究肉碱对幼鳖生长和胴体的影响，在温室幼鳖池中进行了为期６０ｄ 的饲喂试验。将体重４０ ～４８ ｇ 的幼鳖１６０ 只随机分为８ 组，基础日粮相同，肉碱添加量设定四个水平：０ ，０－０１ ％ ，０－０３ ％ ，０－０５ ％ ，每水平设１ 重复。结果表明，饲料中不同的肉碱含量对幼鳖的生长有显著的影响（Ｐ＜ ０－０５） ，生长比率（ＳＧＲ） 随肉碱添加量的增加而增加。肉碱对腹壁的脂肪率、肝脂、肌肉酸不溶肉碱和游离肉碱也都有显著的影响（Ｐ＜ ０－０５） 。肉碱对血清脂质的影响不大（Ｐ＞ ０－０５） ，但对血清中ＧＨ 和ＩＧＦ—１ 却有显著的升高作用（Ｐ＜０－０５） 。结果显示，饲料中添加肉碱后，肝脏中游离肉碱和肌肉酸不溶肉碱的含量增加，促进了肝脏中脂质的氧化，使肝脂显著下降，并通过促使垂体对ＧＨ的分泌和肝脏中ＩＧＦ—１ 的合成，促进了甲鱼的生长。三个水平的肉碱添加量差异不显著。