私盐·盐商·淮扬菜

前一阵闹得沸沸扬扬的农药：废渣盐事件．引出了一个关于私盐的话题。私盐问题不仅现在有．在中国历朝历代都是一个令官府头痛的大问题。私盐与中国八大菜系中的淮扬菜形成有着重要关系。