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厨房里的“苏东坡”
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摘要
把宋代全民偶像苏东坡"放"进厨房,并非是我的不敬,而是太过于崇拜——东坡先生风神潇洒、性情天成、文思横溢,纵横文、词、诗、书、画诸领域,确实是社会人文风尚的一大奇观。
作者
赵柒斤
机构地区
安徽
出处
《烹调知识》
2012年第3期8-9,共2页
Cooking Knowledge
关键词
苏东坡
历史
烹饪方法
美食学
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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