品尝“应城三扒”

＂应城三扒＂是湖北地方的传统佳肴,起源于清代同治年间,迄今已有上百年的历史了,是应城人筵席中必备的名菜,极享盛誉。凡到应城的人,都以品尝＂三扒＂为快事。＂应城三扒＂指的是＂扒肉、扒鸡、扒鸭＂三道名菜。