李玉院士:提高食用菌产业经济效益的建议

我国食用菌产业经过30多年的发展,在党和各级政府部门的大力扶持下,从弱小到强大,现已发展成为世界上最重要的食用菌生产国、出口国和主要的消费国。食用菌产业已成为我国继粮、棉、油、菜、果之后的第六大种植产业,并呈现出稳步快速增长的趋势。