脂肪酸与心血管疾病的关系研究进展

心血管疾病是一组以心脏和血管异常为主的循环系统疾病[1]。根据国际疾病分类,包括慢性风湿性心脏病、高血压、冠心病、肺源性心脏病和肺循环疾病、脑血管疾病以及其他心脏和循环系统疾病等。它们是造成世界各国各年龄段人口死亡的主要原因。