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防腐剂松萝酸的实验研究 被引量:10

STUDY ON BACTERIOSTASIS EXPERIMENT OF USUIC ACID
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摘要 松萝酸是低等地衣植物中含量较高的化学成分 ,是一种天然的抑菌剂 ,具有较好的抗菌作用 ,可以抑制细菌的生长 ;本文报道松萝酸对霉菌、细菌、酵母菌及奶油等的抑菌效果 ,从而得到松萝酸的抑菌能力、抑菌种类和限量等方面的试验研究结果。 Content of Usuic acid is rich in plant of Lichen.It not only is a bacteriostasis of natural but also strong bacteriostasis.Bacteriostasis effect of Usuic acid to mold、bacterium、yeast and cream were reported.
作者 赵小钒
机构地区 东北农业大学
出处 《化学工程师》 CAS 2000年第1期12-13,9,共3页 Chemical Engineer
  • 相关文献

参考文献1

  • 1GB 2760-1996.食品添加剂使用卫生标准[S],1996.

同被引文献146

引证文献10

二级引证文献45

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