北美的红宝石-蔓越莓

蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓，属杜鹃花科越橘属，它生长在常绿矮藤灌木上，花粉红色，总状花序，果实小而圆，是表皮富有弹性的鲜红果子。蔓越莓生长在凉爽地带酸性泥炭土壤中，需要特殊的环境及气候条件栽培，全球的蔓越莓产区不到4万英亩，主要盛产于美国和加拿大，有“北美的红宝石”之美称。