台湾的养鹅业

台湾省的养鹅业过去多为付业经营,但目前逐步转为企业化经营而形成专业,业者还成立了养鹅协会,据台湾省农林厅1988年农业年报的记载,年底圈存为1,948,000只,生产量为3,923,000只。台湾的本地鹅源自大陆,在清朝初年已有人饲养。