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团餐敢问路在何方

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摘要 从上世纪80年代之前企业自办食堂,到后来流行的“从家带饭”、“发放餐补”,再到推行后勤社会化,中国职工的工作餐正经历着一场深刻变革,也为快餐的发展提供了巨大成长空间。
作者 朱明坤
出处 《餐饮世界》 2012年第2期40-41,共2页 World Cuisine
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