梁子庚 做出成绩 自然爱上

梁子庚（JL），新加坡籍中餐名厨，世界中国烹饪联合会“国际中餐大师”，美国优质服务协会“五星钻石大奖”获得者，被誉为全亚洲最好的创意型厨师。曾任新加坡四季酒店（Four Seasons Hotel）中餐行政总厨，创办上海、北京两家黄埔会，现为儿创意餐饮概念工作室CEO。本刊日前对梁子庚进行了专访。