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打蜡的水果能吃吗?

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摘要 5个苹果,居然能从表皮上刮出半斤蜡来?近期,微博上的一则消息引来网友强势围观。为此,笔者探访多个超市和水果市场了解到,苹果上蜡并不是什么新鲜事,为使水果“卖相”好,很多水果都要“美容”后再卖,尤其是进口水果。这些水果上的是什么蜡,它们对人体有害吗?如果不想买打蜡的水果,该怎么辨别呢?笔者就此一一进行了采访。
作者 志远
出处 《药物与人》 2012年第4期68-69,共2页 Medicine & People
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