红辣椒炒鸡蛋美肤

美国《预防》杂志刊文指出，红辣椒加鸡蛋有益皮肤健康。红辣椒含有大量抗氧化、防衰老的维生素c，50克左右的红辣椒就能提供人体每目的维生素c需求量。英国研究人员对4025名摄入维生素c的女性观察发现，她们出现皮肤干燥和皱纹的现象减少了许多。皮肤细胞的代谢离不开蛋白质，而鸡蛋正是蛋白质丰富又容易获得的重要来源。所以要想皮肤好，可常吃红辣椒炒鸡蛋。